自制咸鸭蛋
小提醒
配料
- 新鲜鸭蛋 （23个）
- 高度白酒65度 （一瓶）
- 盐 （一袋）
- 保鲜膜
做法步骤
STEP1、鸭蛋买回清水洗净
STEP2、晾干水
STEP3、准备一碗高度白酒（65度）一碗盐
STEP4、鸭蛋放入白酒中、可浸泡10分钟
STEP5、浸泡后裹上一层厚盐
STEP6、保鲜膜裹紧
STEP7、放入玻璃容器中存放45-50天可使用
STEP8、使用时拿出来煮或蒸方可食用
STEP9、吃面、吃稀饭必备
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