 家常菜

糖醋藕片

STEP1、红辣椒切块，备用。

糖醋藕片

STEP2、将藕洗净去皮，切成一片片的薄片（越薄越好）备用

糖醋藕片

STEP3、起锅烧油，放入藕片翻炒片刻

糖醋藕片

STEP4、倒入切好的红辣椒

糖醋藕片

STEP5、倒入半碗清水，加入1勺醋，3大勺白糖，适量的盐

糖醋藕片

STEP6、盖上锅盖，大火收汁，等汤汁变的收的浓入味就可以了

糖醋藕片

STEP7、装盘就可以开吃啦

糖醋藕片

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南洋风味豆酱马鲛鱼

马鲛鱼也叫鲅鱼，是东南亚日常吃得很多的鱼类.香煎，红烧，做鱼胶都用它。新鲜的马鲛鱼煎香了滴上几滴酱油就可以让人空口吃好几块，鲜甜美味。这道豆酱马鲛鱼是我母亲经常做的一道菜，是一道下饭配粥都适宜的家常菜。藕,醋,糖,盐