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虎皮尖椒


2024-04-26 16:05:32 ,,,


虎皮尖椒的做法配料表

  • 尖椒 (6个)
  • 肉末 (50克)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (半勺)
  • 醋 (半勺)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)
  • 豆豉 (适量)

STEP1、先把青椒洗干净去头,用拍扁,切成两段

虎皮尖椒

STEP2、蒜蓉剁好备用

虎皮尖椒

STEP3、肉沫用盐,酱油,生粉调味备用,加点水一起腌好【加点水腌肉下锅就不会一坨坨】

虎皮尖椒

STEP4、锅里热油小火煎至两边软化

虎皮尖椒

STEP5、煎软后装盘,热锅,把酱油,醋,盐,糖,豆豉,肉沫加小半碗水煮开,把尖椒倒下去小火一分钟,美味又下饭的一道菜就做好了

虎皮尖椒


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