藜麦鲍鱼砂锅粥
小提醒
配料
- 溏心鲍鱼 （4只）
- 西葫芦 （1/4个）
- 大米 （2/3杯）
- 藜麦 （1/3杯）
- 姜 （三片）
- 盐 （一勺）
做法步骤
STEP1、溏心鲍鱼单独拿出，滤掉汤汁，汤汁另外保留
STEP2、鲍鱼切片（好出味道），喜欢大口鲍鱼的也可以不切片整只下
STEP3、三片姜，切粒，个人不喜欢丝吃起来不方便
STEP4、西葫芦切丝备用
STEP5、先下两勺麻油，再中，下姜粒，煮5秒后下洗好的藜麦和米（都要提前泡半时，10分钟，煮煮15分钟，，加入鲍鱼、西葫芦、鲍鱼溏心汁，煮10分钟，关加盐，可以吃了
STEP6、这是做好的
STEP7、最后关火前的捞一捞
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