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家常菜海蛎烧豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,海蛎,烧豆腐, 海蛎烧豆腐的做法配料表
海蛎烧豆腐的做法经验之谈STEP1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用 STEP2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎 STEP3、转大火，下入料酒、生抽翻炒 STEP4、加入适量的水炖煮片刻 STEP5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠 STEP6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可 |
肥牛,土豆,洋葱,西兰花1、海蛎用地瓜粉拌匀可以保证海蛎下锅后的鲜嫩口感。下入海蛎后煮的时间不要太长，海蛎煮老了就不太好吃了。2、豆腐用淡盐水泡过后不容易碎，最好选用南豆腐，口感滑嫩。我煮的时候家里只有北豆腐，口感会差点。3、因为海蛎没有煎过，不仅可以保持海蛎的鲜嫩口感，用的油也比较少，可以减少热量的摄入。但是必须事先用料酒和醋腌制，青蒜和姜片也是必备的以去除海蛎的腥味
自从CY来了以后呢轮到我带我就很紧张哈哈希望某一天她看见了会理解我在说什么估计她也不会来逛这个下厨房紧张的时候我喜欢睡觉或煮菜感谢主我没有喜欢嚯嚯或抱怨1、海蛎用地瓜粉拌匀可以保证海蛎下锅后的鲜嫩口感。下入海蛎后煮的时间不要太长，海蛎煮老了就不太好吃了。2、豆腐用淡盐水泡过后不容易碎，最好选用南豆腐，口感滑嫩。我煮的时候家里只有北豆腐，口感会差点。3、因为海蛎没有煎过，不仅可以保持海蛎的鲜嫩口感，用的油也比较少，可以减少热量的摄入。但是必须事先用料酒和醋腌制，青蒜和姜片也是必备的以去除海蛎的腥味