时蔬鲜虾粥
配料
- 大米 （适量）
- 虾 （若干只）
- 胡萝卜 （1根）
- 玉米 （1根）
- 葱 （1根）
- 姜 （3片）
做法步骤
STEP1、用高压锅将粥煮好
STEP2、虾头留下
STEP3、虾肉用料酒、酱油、胡椒粉腌制一下
STEP4、热锅冷油放姜炒香
STEP5、加入虾头翻炒，炼成虾油
STEP6、加入胡萝卜丁和玉米丁一起翻炒
STEP7、炒熟后将虾头挑拣出来
STEP8、将炒好的胡萝卜、玉米入熬好并开涨的粥内，边搅边入姜丝、虾肉。虾肉、葱、胡椒粉起锅
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