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香香芝士土豆球

2024-04-26 16:05:32 芝士,土豆,土豆球,芝士土豆,

香香芝士土豆球的做法配料表

土豆（150克）
马苏里拉芝士（适量）
糯米粉（150克）
盐（适量）
盐（面包糠）

香香芝士土豆球的做法经验之谈

土豆跟糯米粉的比例1：1，也可以根据个自的喜好进行调整，喜欢软一点土豆可以适当多加一点，土豆味足，不过揉的时候会粘手，手上沾点水就会好一点做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“下厨房”可以直接查看我的菜谱！

STEP1、步骤1土豆洗净蒸熟去皮，用筛子筛成泥

香香芝士土豆球

STEP2、步骤2一点盐，土豆泥，糯米粉混合

香香芝士土豆球

STEP3、步骤3揉成面团

香香芝士土豆球

STEP4、步骤4捏成小球，再在里面放上芝士，搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水

香香芝士土豆球

STEP5、步骤5裹上面包糠，多裹一点

香香芝士土豆球

STEP6、步骤6可以把球全部裹好，放油锅里炸，油温不要高，小火慢炸，有点浮起，就好了

香香芝士土豆球

STEP7、步骤7出锅之后，可以放在吸油纸上，让油吸走一点

香香芝士土豆球

STEP8、步骤8能吃的出丝的土豆熟球哦

香香芝士土豆球

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广式腊肠蒸鸡

这几天总是做噩梦，刚好我妈又提醒我说不要经常吃辣，热气。反思一下，作为一个纯广东人，却到了几乎每顿饭都要有一个辣菜的地步。于是痛定思痛，决定吃几天清淡的。想想我爸妈几乎每次做饭都是‘蒸功夫，就来吃几天蒸菜好了。冬菇蒸鸡是最家常的，广东人也会切一根腊肠一起蒸，干货和鲜货的结合，广式腊肠的酒香和带甜味的猪肉香让鸡肉别有一番风味。打开锅盖的一刻满屋都是熟悉的味道，冬菇、腊肠、豉油结合的味道，是傍晚的老城区的味道。蒸菜的原则是尽量选用优质的食材，越是清淡的做法越要求食材本身的质量，广东人对鸡真的很有要求。喜欢吃土豆的亲们不要错过了哦

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