猪肉豆腐丸子
配料
- 猪肉 （500克）
- 豆腐 （1块）
- 葱 （1根）
- 淀粉 （3勺）
- 盐 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、准备一块新鲜的猪肉
STEP2、把猪肉剁碎，尽量剁碎一点
STEP3、接下来把豆腐、淀粉、鸡蛋跟葱花放一起搅拌均匀
STEP4、然后用汤匙把肉沫弄成拇指大小的小圆球
STEP5、把肉丸放下锅里煮熟就可以了，这里有个标准，刚下锅的肉丸是沉底的，煮到肉丸飘起在水面就表示已经熟了
STEP6、好啦，猪肉豆腐丸子就做好了
STEP7、好吃的猪肉豆腐丸子
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