腊八粥
小提醒
配料
- 大米 （1杯）
- 花生 （150克）
- 腊肉 （一大块（喜欢吃就多放点））
- 豆干 （2小块（最好熏豆干））
- 胡萝卜 （1根）
- 白萝卜 （三分之一根）
- 葱 （一整根）
- 姜 （一整个）
- 蒜 （6瓣）
- 香油 （一小勺）
- 盐 （一小勺）
- 白菜 （一小颗）
做法步骤
STEP1、大米、花生洗干净
STEP2、上锅煮至沸腾后开小火，可以多熬一下
STEP3、腊肉、豆干切丁
STEP4、胡萝卜、白萝卜、白菜切丁
STEP5、油锅下姜蒜，炒香后捞出姜蒜放入腊肉丁，翻炒至出油
STEP6、加入豆干丁、胡萝卜丁、白萝卜丁，翻炒均匀（多炒一下）
STEP7、将翻炒好的丁们加入至大米中
STEP8、加入葱姜蒜、花椒、一小勺香油
STEP9、加入白菜丁，煮沸后开小火熬十分钟，就做好啦。（将葱姜蒜捞出）
STEP10、欣赏一下呢
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