简单自制披萨

小提醒

1、皮不用手工揉,面包机揉面时注意看看若大蛋面稀了就加点面粉进去揉。2、菜丁不要炒得太烂了,不要有汤。

配料

  • 披萨面皮: (普通面粉270克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖 (30克)
  • 酵母 (3克)
  • 色拉油 (40克)
  • 牛奶 (120克)
  • 盐 (2克)
  • 披萨表面
  • 番茄酱 (10勺)
  • 葱头 (半个)
  • 薄皮青椒 (1个)
  • 干香菇 (3个)
  • 香肠 (1根)
  • 牛肉末 (50克)
  • 芝士萃 (

做法步骤

STEP1、1、将饼皮原料按下列顺序放入面包机:鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、面粉、最后放酵母。2、将面包机开到发面档自动发面,大约50分钟。3、发好面后,直接取出不揉,分成2份,搓圆盖保鲜膜醒10分钟。4、杆成圆片,旁边一圈厚,中间用叉子戳上气孔。5、200烤箱预热5分钟6、将饼皮放入200烤箱烤5分钟。

简单自制披萨

STEP2、1、将葱头、菇切,青椒,小葱切,西红柿、切。2、牛肉末用生抽腌10分钟。3、将葱头、青椒、菇一起放入油锅炒,放入少许生抽用水煮刻出锅备用。4、将牛肉末下油锅扒至变色起锅备用。5、将番茄酱刷到饼皮,若口味重的就多刷点。将备用牛肉末撒至饼皮,然后撒一层芝士翠,再将备用葱头等撒在皮表面,西红柿,然后再在面撒一层芝士。6、如何口味重,面再撒一点番茄酱。

简单自制披萨

STEP3、将200烤箱预热5分钟,将200烤烤箱20分钟,香喷喷的披萨出锅了

简单自制披萨

STEP4、简单又美味的披萨

简单自制披萨

披萨 自制披萨

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