简易日式咖喱虾
小提醒
配料
- 虾 （半斤左右）
- 咖喱块 （1块）
- 马铃薯 （1个）
- 蒜 （1瓣）
- 葱（可不加） （少许）
做法步骤
STEP1、蒜剁碎，马铃薯煮熟切块，虾开背煮熟，葱切段
STEP2、热锅加油，放蒜蓉，然后放虾，煎香
STEP3、加入咖喱砖，放水，水的分量随意，我这放了半碗，想多点汁的话可以多放一点点
STEP4、咖喱砖溶了以后就可以了
STEP5、马铃薯放在碟里，我喜欢清爽一点，所以没有煎，喜欢香一点的可以在锅里煎脆再用
STEP6、把虾均匀铺在马铃薯上，加上葱段点缀
STEP7、把锅里的咖喱汁浇上，大功告成！
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