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家常菜毛毛虫小馒头2024-04-26 16:05:32 馒头,小馒头,毛毛虫, 毛毛虫小馒头的做法配料表
毛毛虫小馒头的做法经验之谈STEP1、准备食材：自制虾肉肠适量、面粉50克、酵母0.8克、菠菜5克。
STEP2、将菠菜用开水焯好，切碎。
STEP3、将菠菜放入搅拌机中，加入25克清水，将菠菜打成细腻的菠菜汁。
STEP4、取26克菠菜汁。
STEP5、将面粉加入大碗中，加入酵母和25克菠菜汁。
STEP6、用筷子混合成面絮.
STEP7、用手揉成光滑不粘手的面团。
STEP8、把面团放入碗中，盖上保鲜膜，放入烤箱中，发酵模式，发酵30分钟。
STEP9、取出面团，轻轻揉一揉排气。
STEP10、取少许面团，用手搓成细细的长条。
STEP11、把面条缠在香肠上。
STEP12、瞧！毛毛虫点上眼睛，就特别萌了！做好的小花卷最好静置15分钟，让面团二次饧发一下。
STEP13、等到几个小毛毛虫都做好一起放入蒸锅，冷水上锅蒸15分钟熟透即可出锅了
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