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鲜肉虾仁馄饨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

鲜肉虾仁馄饨的做法配料表

  • 虾仁 （50克）
  • 五花肉 （250克）
  • 馄饨皮 （40张）
  • 生抽 （2勺）
  • 老抽 （半勺）
  • 十三香 （1勺）
  • 盐 （5克）
  • 白胡椒粉 （1勺）
  • 蚝油 （2勺）
  • 香油 （1勺）
  • 紫菜 （1/3张）
  • 香菜 （2根）
  • 小葱 （1根）
  • 韭菜 （10克）

STEP1、五花肉剁成肉泥，加入2勺生抽、半勺老抽、5克盐、1勺蚝油、1个鸡蛋、1勺十三香、1勺白胡椒粉腌制1小时，葱姜切末，韭菜切小丁用油拌一下，香菜切小段！

鲜肉虾仁馄饨

STEP2、大虾去除虾皮，切成小丁加入1勺蚝油腌制一下！（虾壳留着）

鲜肉虾仁馄饨

STEP3、肉馅与虾仁混合搅拌后加入1勺香油、葱姜末，包入馄饨皮中，捏成自己喜欢的形状！

鲜肉虾仁馄饨

STEP4、虾壳放入清水中煮一下，撇出浮沫和虾壳，下入包好的馄饨，放入紫菜，煮好，出锅时放点香菜葱花，又放了自制的辣椒酱，味道超赞！

鲜肉虾仁馄饨

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