STEP1、五花肉剁成肉泥，加入2勺生抽、半勺老抽、5克盐、1勺蚝油、1个鸡蛋、1勺十三香、1勺白胡椒粉腌制1小时，葱姜切末，韭菜切小丁用油拌一下，香菜切小段！

STEP2、大虾去除虾皮，切成小丁加入1勺蚝油腌制一下！（虾壳留着）

STEP3、肉馅与虾仁混合搅拌后加入1勺香油、葱姜末，包入馄饨皮中，捏成自己喜欢的形状！

STEP4、虾壳放入清水中煮一下，撇出浮沫和虾壳，下入包好的馄饨，放入紫菜，煮好，出锅时放点香菜葱花，又放了自制的辣椒酱，味道超赞！