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家常菜


超级好吃的包子、饺子馅料


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

超级好吃的包子、饺子馅料的做法配料表

  • 五花肉 （250克）
  • 盐 （适量）
  • 冬瓜 （200克）
  • 香菇 （5朵）
  • 生抽 （1勺）
  • 十三香 （半勺）
  • 小葱 （适量）

超级好吃的包子、饺子馅料的做法经验之谈

孩平时不吃香菇，但这馅他居然没吃出来，一个劲说好吃

STEP1、冬瓜切小丁放点盐腌制10分钟

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STEP2、10分钟后将冬瓜放笼布里挤出冬瓜的水分

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STEP3、挤好的冬瓜丁

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STEP4、五花肉去皮剁碎（剁的更好吃，我赶时间就用搅拌机搅的）

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STEP5、香菇切小丁

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STEP6、葱切末

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STEP7、热锅倒油，一点点，因为待会五花肉会再出油

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STEP8、下肉末翻炒

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STEP9、肉末炒变色加入冬瓜丁

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STEP10、炒两分钟

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STEP11、关火加入一勺生抽

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STEP12、一点十三香

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STEP13、放少量盐，因为冬瓜腌制过，自己先尝下味，不要过咸过淡

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STEP14、加入小葱，利用锅的余温翻炒均匀，现在已经闻着特别香了

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STEP15、出锅，忍不住偷吃一点，太好吃了

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