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早餐饼


2024-04-26 16:05:32 ,,


早餐饼的做法配料表

  • 土豆 (一个,大约200g)
  • 胡萝卜 (一节,大约80g)
  • 青椒 (1/2,大约70g)
  • 鸡蛋 (2个)

STEP1、把所有材料切成丝。

STEP2、土豆用清水稍微侵泡冲洗一下,去掉表面的淀粉。

STEP3、鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打撒拌匀。

STEP4、平底锅中火加热后,倒入油。然后再倒入土豆丝和胡萝卜翻遍炒,把它们炒到微软。期间可以盖上锅盖稍微焖一会,加速熟化。

STEP5、倒入青椒,继续翻炒,再加入少许盐和酱油炒匀。

STEP6、最后倒入蛋液,和蔬菜充分融合在一起。

STEP7、盖上锅盖,转小火慢煎,直到蛋液熟了,即可出锅。


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