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家常菜家常焖黄花鱼2024-04-26 16:05:32 黄花鱼,黄花,花鱼,焖黄花鱼, 家常焖黄花鱼的做法配料表
家常焖黄花鱼的做法经验之谈STEP1、黄花鱼去鳞开膛洗净，擦干水分 STEP2、鱼身切花，用盐涂抹全身及内腔，腌制半小时 STEP3、猪肉切丝备用、热锅放入植物油，油热后将葱、姜末放入，煸炒出香味，猪肉丝下锅翻炒，断生 STEP4、加入黄酒、醋、盐、糖、老抽、水煮开 STEP5、将腌制过的鱼放入，盖上锅盖，中小火焖制20分钟旺火收汤即可 温馨提示：本文收集了家常焖黄花鱼的家常菜， 黄花鱼的家常菜,黄花的家常菜,花鱼的家常菜,焖黄花鱼的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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外婆的味道1、猪肉最好肥瘦相间2、焖制过程不要翻动鱼，以免将鱼弄碎
豆腐要煎过才有豆腐香，有人做四川麻婆豆腐，不煎直接煮，简直就是暴殄天物。通常“大火煎豆腐、小火煎鱼”是行家的手法，但是大火煎出的再用锅铲铲开的豆腐，样子实在不雅。好多人会用慢火煎，这样做出的豆腐，又老又无豆腐香。而用切好的小块豆腐用大火烧高温的油来走油，样子漂亮，味感和质感也很上乘。1、猪肉最好肥瘦相间2、焖制过程不要翻动鱼，以免将鱼弄碎