玛格丽特饼干新手必做，0失败
配料
- 低筋面粉 （50克）
- 玉米淀粉 （50克）
- 黄油 （50克）
- 糖粉 （25克）
- 熟蛋黄 （1个）
- 盐 （0.5克）
做法步骤
STEP1、糖和黄油混合，有打蛋器就用打蛋器打几下，没有的就直接拌匀，加入低粉
STEP2、准备一个熟蛋黄，用滤网过滤，用勺子按压，使蛋黄通过滤网
STEP3、蛋黄过滤后的样子
STEP4、用手揉捏成光滑的面团，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
STEP5、取出后切分成6克一个的小块，揉成球，放在烤盘中，用大拇指在中间按压一下，留下自然的开裂口
STEP6、烤箱预热170，烤15分钟，表面金黄即可
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