STEP1、黄油放入干净盆里室温软化；

STEP2、称好低筋面粉、蛋液、糖粉、盐等备用；

STEP3、把糖粉和盐加入黄油盆中，用电动打蛋器不开电档搅拌如上图所示；

STEP4、开电动打蛋器打至黄油溶解，如上图；

STEP5、分8次倒入蛋液，每次倒入的蛋液用电动打蛋器低档打至完全溶入黄油中，全部加完蛋液后就如上图所示，再加入香草精打至溶解；

STEP6、加入低筋面粉和榛子粉，用硅胶铲翻拌加压拌；

STEP7、用硅胶铲翻拌至无生粉。烤箱上、下火中层150度预热；

STEP8、面糊装入曲奇**中（也可用裱花袋，建议套两个，很容易挤爆的）；

STEP9、挤成均匀的小花，放入预热好的烤，烤30分钟（烤，取出来晾凉食用。