酸酸甜甜的百香果曲奇

配料

  • 百香果 (1个)
  • 黄油 (100克)
  • 玉米油 (20克)
  • 面粉 (185克)
  • 细砂糖 (60克)
  • 盐 (1克)

做法步骤

STEP1、我用的是一个百香果。请对比百香果大小自行增减量

酸酸甜甜的百香果曲奇

STEP2、百香果对切后将果肉倒入料理机全部打碎

酸酸甜甜的百香果曲奇

STEP3、黄油软化后打发至颜色发白,倒入细砂糖,继续打发

酸酸甜甜的百香果曲奇

STEP4、将打碎的百香果和盐,玉米油倒入打发的黄油中,用打蛋器低速搅拌均匀

酸酸甜甜的百香果曲奇

STEP5、倒入过筛的低粉

酸酸甜甜的百香果曲奇

STEP6、将面粉拌匀

酸酸甜甜的百香果曲奇

STEP7、倒入裱花袋,挤出花型。这个形状看自己喜好,喜欢就好。

酸酸甜甜的百香果曲奇

STEP8、烤箱预热后,上下火165,中层烘烤25分钟。待曲奇定型并上色后,温度调整150。放凉后口感酥酥的。

酸酸甜甜的百香果曲奇

曲奇 百香果

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