南瓜溶豆
配料
- 柠檬汁 （5滴）
- 蛋清 （1个）
- 南瓜泥 （13克）
- 玉米淀粉 （10克）
- 奶粉 （13）
- 糖 （2克）
做法步骤
STEP1、准备材料
STEP2、南瓜泥和过筛奶粉混合
STEP3、蛋清加柠檬汁打发至出现小弯钩，加入淀粉继续打发
STEP4、打发至这样的状态
STEP5、少许蛋白霜和南瓜奶糊翻拌均匀
STEP6、倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀，装入裱花袋里，烤箱上下火75度预热
STEP7、挤在油布上，烤箱上下火75度烤90分钟，具体看情况
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