STEP1、紫薯去皮切薄片蒸熟,我蒸了十分钟
STEP2、蒸熟的紫薯用勺子压成泥,一定要压的细细的
STEP3、加入300克面粉
STEP4、白糖20克
STEP5、酵母四克
STEP6、纯牛奶120克
STEP7、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟
STEP8、醒好后讲面团分成小面团,提前将锅里的水烧热关火,把整好型的馒头放进去,盖上盖子进行发酵
STEP9、面团发到两倍大,直接开火蒸,大火蒸15分钟,关火,不要揭开锅盖,分钟
紫薯 馒头 紫薯馒头