STEP1、准备好食材

STEP2、将高筋粉全麦粉酵母水混合后揉成面团，至扩展阶段（就是尽量揉的光滑些）

STEP3、加入盐和黄油，继续揉不必揉出手套膜，但尽量搓揉的时间久一些，因为越久越松软哦！

STEP4、面团至温暖处醒发至2倍大，「一发」取出排气，然后分成6-8份（看自己食量大小，我这里分了8份，微微小了些）

STEP5、整出自己喜欢的圆形；长方形；椭圆形（只要你喜欢都OK），摆盘至烤箱再次醒发至1.5倍大「二发」

STEP6、200，20分，注意表面色泽，如果颜色太深，勿忘加盖锡纸