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 家常菜

全麦馒头

2024-04-26 16:05:32 馒头,麦馒头,全麦馒头,

全麦馒头的做法配料表

面粉（425克）
全麦粉（75克）
酵母（4-5克）
牛奶（270克（根据面团状态调整））

STEP1、所有材料拌匀揉成团，面团会比较干硬，醒发二十分钟到半小时，面团会软一些，开始揉面。手或机器都可以，把面团揉光滑就好

全麦馒头

STEP2、面团擀成长方形，沿长边卷起，要稍紧一点。长条搓匀，用以锯的方式切相同大小接近正方形生胚

全麦馒头

STEP3、醒发1.5至2倍大。

全麦馒头

STEP4、水开上锅十五分钟，关火后闷几分钟就可以出炉啦

全麦馒头

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羊腿肉串：6/串

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奶油霜主题蛋糕

本来是做转印的，后来发现缺材料效果又一般，还是用平时拿手的糖霜饼干做了鹤，可以做的比较精细又有了半立体的感觉。以后应该会做更多，创建菜谱只为记录自己的进步。面粉,全麦粉,酵母,牛奶

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