 家常菜

菠菜切馒头

随意造型，揉成圆的也可以，我是孩子喜欢吃切形状

STEP1、焯水

菠菜切馒头

STEP2、盆的重量是127克，正好50克

菠菜切馒头

STEP3、牛奶倒进菠菜里打成汁，去掉大盆165克，110克。般和面都是1:2，或者稍多些。110克200克，我是南方厨房小白，如果没有称，做好面食

菠菜切馒头

STEP4、加入200克面粉，2克酵母

菠菜切馒头

STEP5、揉揉揉

菠菜切馒头

STEP6、和面，面团没揉光，过一会再揉就光滑了

菠菜切馒头

STEP7、搓成长条切段。做的比较少，大人小孩一起一天吃完，不喜欢放冰箱存货

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STEP8、成品，形状不太标准卖相不好，不过不是卖的，好吃就行鸭

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浓香黑芝麻米糕

黑芝麻的好处不用说了，我一直喜欢吃黑芝麻有关的食品。不仅仅是因为有营养，还有个重要原因就是香。这不，前天一收到黑芝麻粉，我就开始折腾黑芝麻粉。试了几次黑芝麻米糕，各种调整，感觉还是最后一次的更香更好吃，记录一下。家有三岁小孩，不喜欢吃蔬菜，只能把蔬菜化进主食里，比如饼，面，馒头，包子。馒头