自制手工芋圆
配料
- 木薯粉 （400克）
- 紫薯 （200克）
- 红薯 （200克）
做法步骤
STEP1、紫薯、红薯洗净切块上锅蒸熟
STEP2、放凉后将红薯和紫薯捣成泥，分别放于两个大碗中备用
STEP3、分别在红薯泥和紫薯泥中加入适量的木薯粉拌匀成团
STEP4、搓条切段或者搓圆，表面均匀地撒上干粉防粘
STEP5、烧开水放入芋圆
STEP6、煮到芋圆浮起即可。
STEP7、食用时加入适量的白糖或冰糖调味即可！
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