家常菜潮汕手工芋丸潮汕手工芋丸的做法配料表
潮汕手工芋丸的做法经验之谈STEP1、将所有食材洗净,切片,放置蒸锅上,蒸至熟透即可,我大概蒸了半小时 STEP2、蒸熟的食材用工具碾成泥,记得种类分开,不串色了,碾成泥后开始木薯粉,我是自己做的,所以没有量粉的量,木薯粉,越越有嚼劲,喜欢软糯的就粉到可以把食材揉成团就好 STEP3、接下来把木熟团柔成条状,用切成一颗一颗的,大小随个人喜好,切好后记得在撒点木薯粉,这样才不会粘在一起 STEP4、直接煮到浮起来就熟了,喜欢有嚼劲的,熟透后过一下凉水会更好,我自己吃的,过凉白开后草果炼奶,直接开吃,超级幸福 |
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中“冬荫”指酸辣,“功”是虾,合起来就是酸辣虾汤。第一次在泰餐厅吃饭喝冬荫功汤时就被它的酸辣爽口迷住了,之后每次去泰国游玩,无论是街头小店,还是高大上的泰餐厅也都会必点,为了把这种味道带入家中之前在泰国还特意买了各种汤料带回来,后来直接万能的淘宝......虽然制作工艺并不复杂,汤料种类选择也很多,但是如果少了香茅,那浓浓的泰国风情味道可是绝对欠佳的。每个潮汕人夏天最爱的甜品
临海小吃蛋清羊尾 (图片找的是网每个潮汕人夏天最爱的甜品