STEP1、菠萝去皮洗净后切小小块，

STEP2、苹果去皮去核切小小块

STEP3、海氏HK53厨房一体机的主杯安装搅拌，菠萝块和苹果块一放入一体机主杯，加入砂糖，挤入柠檬汁

STEP4、拌匀后盖上盖子冷藏糖渍4小时左右，也可以过夜。

STEP5、糖渍之取出主杯，安装好，上面安装网锅盖好。105度/1档/35分钟。PS:不喜欢颜色深的小伙伴可以在15分钟100度，1档，喜欢泥状酱请设置3档。请自行灵活操作哦

STEP6、观察熬煮至粘稠时加入苹果胶继续加热2-3分钟即可。PS：加入苹果胶可以提亮增稠，并且丰富味道层次。做法见上一篇

STEP7、密封瓶洗净提前放入烤箱110度烘烤30分钟消毒。将果酱趁热装瓶，盖盖子倒扣冷却即可。