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家常菜焦糖饼干2024-04-26 16:05:32 焦糖饼,焦糖,糖饼, 焦糖饼干的做法配料表
STEP1、粉类、糖、盐称重后用蛋抽搅拌均匀。
STEP2、黄油切小粒，加入粉中
STEP3、双手搓捏，将黄油和面粉混合成粗粒状
STEP4、加入80克焦糖酱。小与自制的焦糖酱比较浓稠，类似布丁状，如果你的焦糖酱比较稀，请酌情减少份量。
STEP5、先用勺子后用手，揉和成面团
STEP6、放在案板上，按扁，一切二。
STEP7、重叠后反复操作多次，使面团混合均匀。手温会使面团融化，所以尽量减少揉搓的时间，改面团切割法，使面团混合均匀
STEP8、造型可用饼干模具，做成喜欢的样子。小与喜欢饼干切面爆裂的纹理，所以将面团擀成128大小的面饼，高约1厘米，切成八块，做成长方形的大麻将块。
STEP9、入烤箱190度烤15分钟，至表面焦黄
STEP10、出炉放凉后密封保存。
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营养价值富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、氨素等活性成分。1.果胶含量丰富，具有比较好吸附性，能粘结体内毒素、细菌或重金属等，起到很好解毒作用；2.钴元素含量很高，钴能促进身体新陈代谢，维生素B12合成，对治疗糖尿病和降低血糖有积极作用。3.维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性作用，特别适合女性食用。4.含有丰富多糖是非特异性免疫增强剂，可以提高身体免疫力；做这款完全是图省力，并且消耗掉之前电饭锅做的焦糖酱。焦糖酱链接：xiachufang/recipe/103680503/原方是藤田千秋的软曲奇，但这款饼干不酥不脆口感偏硬，黄油量少，称不上曲奇。不过入口焦糖味浓郁，且方便携带。由于各家制作的焦糖酱浓稠度不一，在混合面团的时候需要注意，请自行增减份量。也可加奶粉或牛奶进行调节。
天气越来越冷，终于决定给买了一年的汽锅开开光。之前每次去吃云南菜，都必点一道汽锅鸡啊汽锅排骨什么的。但是因为我和小伙伴都是大胃王，每次都吃的都意犹未尽的。所以下定决心买了一口大的汽锅，每天回家捧锅吃。嘻嘻嘻~ 汽锅鸡其实营养非常非常丰富滴，它靠水蒸气一点点渗透到锅中，将鸡肉细熬直到肉酥骨烂。汤鲜肉嫩。再根据自己的喜好加上写蘑菇，枸杞，西洋参等，咕嘟咕嘟熬上3个小时。对爱美的萌妹子们来说，美容养颜，滋补身体都是再好不过的了。更更重要的是，不用加一滴油啊！所以也不用担心长膘呢。做这款完全是图省力，并且消耗掉之前电饭锅做的焦糖酱。焦糖酱链接：xiachufang/recipe/103680503/原方是藤田千秋的软曲奇，但这款饼干不酥不脆口感偏硬，黄油量少，称不上曲奇。不过入口焦糖味浓郁，且方便携带。由于各家制作的焦糖酱浓稠度不一，在混合面团的时候需要注意，请自行增减份量。也可加奶粉或牛奶进行调节。
