STEP1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，打匀蛋黄。同时将香蕉切片备用。

STEP2、把酥皮放在撒了面粉的案板上，并在四周抹上蛋液，酥皮中间放上香蕉片。

STEP3、盖上酥皮，四周压紧。用叉子压出齿形纹路后，再在四周刷一层蛋液。

STEP4、先预热烤箱至180度，预热完成后将香蕉派放入烤盘进行烤制。选择4D热风模式。度180度，时间25分钟。时间。