酸甜排骨
小提醒
配料
- 肉排骨 （500g）
- 淀粉 （5g）
- 盐 （5g）
- 酱油、老抽 （适量）
- 白糖 （20g）
- 白醋 （适量）
- 水 （一升）
- 姜三、四片
做法步骤
STEP1、排骨砍好、洗干净备用。
STEP2、锅里加少量的花生油加入姜片爆香放排骨翻炒！
STEP3、先放生粉翻炒、依次加入盐、生抽、老抽，每加入一样都要翻炒！最后加水，大火烧开后加白醋、白糖，中小火煮30分钟！
STEP4、开大火收汁，就完成了！
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