家常菜切达奶酪饼干2024-04-26 16:05:32 奶酪,酪饼,奶酪饼, 切达奶酪饼干的做法配料表
切达奶酪饼干的做法经验之谈STEP1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来,用先切条,再切碎。(奶酪片上沾一些面粉,叠起来切的时候才不会粘在一起) STEP2、切成碎条的奶酪片备用 STEP3、黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略发白 STEP4、加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全混合 STEP5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里,用打蛋器低速搅拌均匀 STEP6、倒入低筋面粉 STEP7、用手把面粉和黄油混合,成为饼干面团 STEP8、在案板上把饼干面团先搓成长条,再稍稍压扁 STEP9、把长条切成小段,排放在烤盘上 STEP10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液 STEP11、刷好鸡蛋液以后,再撒一些纯巴马奶酪粉 STEP12、放入预热好175度的烤箱,上下火烤25分钟左右,直到表面金黄即可 |
我用了无核黑橄榄,味道还可以。切达奶酪饼干参考分量:24块烘焙:175度,25分钟左右,至表面金黄色
饼类其实我还是比较偏爱馅饼,尤其作为东北人最爱吃的还是酸菜馅儿的。不过,自从吃了南方酸菜的第一口,便喜欢的无法自拔了。今天搭配了我们东北特色大油滋啦,烙出了这个独特味道的大馅饼,终于可以满足我这爱吃的味蕾啦!首先说一下什么是大油滋啦,就是我们东北人所说的猪身上的板油,小火慢熬,熬出来的猪油全部倒出去,剩下的就是油滋啦了,稍微凉一些就可以用了。切达奶酪饼干参考分量:24块烘焙:175度,25分钟左右,至表面金黄色