 家常菜

米花甘酒

2024-04-26 16:05:32 米花,

12小时内温度最好60度但是不要超过65度也不要低于50度不然会发酸哦

STEP1、现在的天气糯米先浸泡6小时然后沥干水分1800ml水煮成很浓稠的粥放到50度

米花甘酒

STEP2、取200g米麴进50度的糯米浓粥里均匀放进保温好的电饭锅里可以稍微加温下到60度然后盖上盖子放12小时小时

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STEP3、用纱布过滤出甘酒也可以用破壁机打我没有打我准备把米渣拿来做面包哒！超级顺滑香甜！爱了爱了

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STEP4、兑了温水给小朋友抱着不肯放咯

米花甘酒

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口蘑滑鸡煲仔饭

最爱煲仔饭里的锅巴，但是店里做的锅巴特别少，自己做的锅巴多多的，吃的特别带劲！煲仔饭的制作方法送给喜欢吃锅巴的小伙伴们.小森林同款用的米麴发酵不是安琪哈出来只有甜味没有其他的味道而且0酒精小朋友都可以喝真是老少皆宜啊！日本米麴很贵买不下手国内卖米麴的很少但我还是找到一家试过很好哦！