STEP1、准备新鲜玉米和马蹄，剥皮洗干净，玉米须可留下也可丢弃，玉米须：于糖尿病患者辅助治疗，亦有利尿、消水肿的作用。

STEP2、把1根玉米砍开为4份，这样很容易手剥玉米粒，也得到完整的颗粒，不会有太多的渣渣，玉米芯也是干干净净的。

STEP3、马蹄也切颗粒，玉米粒也剥好后，如果玉米须一起煮，记得放入汤袋/纱布包裹煮，不然一锅都是须了

STEP4、煮开水后倒入玉米粒、马蹄粒，盖盖子焖煮10分钟，记得看火有浮沫会溢出来，撇去浮沫

STEP5、倒入适量的白糖，煮化即可关火

STEP6、煮好后的玉米糖水，待凉即可享用，冰冻过后味道口感更佳