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糖醋排条


2024-04-26 16:05:32 ,,,


糖醋排条的做法配料表

  • 排骨肉
  • 料酒
  • 淀粉
  • 面粉
  • 鸡蛋

STEP1、排骨肉剔骨改成条状 用料酒、淀粉、盐腌上

STEP2、加入鸡蛋和面粉拌匀

STEP3、起油锅8成热 中火炸排条 成型后捞出

STEP4、大火复炸一次 捞出

STEP5、取一个碗 倒入醋 生抽 料酒 (约3:1:1 )调成汁 加入糖混合均匀

STEP6、调味汁加热至沸腾 再倒入排条翻炒 盖锅盖焖一会儿入味

STEP7、洒点葱花 开大火收汁即可


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