黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕
配料
- 珍珠 （300克）
- 植物油 （90克）
- 牛奶 （120克）
- 低筋面粉 （150克）
- 白砂糖 （75克）
- 鸡蛋 （9个）
- 鲜奶油 （3瓶）
- 茶包 （4个）
- 黑糖蜜 （适量）
做法步骤
STEP1、混合植物油和牛奶，微波45秒后，加入蛋黄和面粉，搅拌均匀。
STEP2、白砂糖75克加入蛋白中打发。
STEP3、打发好的蛋白和面糊混合均匀。
STEP4、将蛋糕糊倒入蛋糕模中，放入烤箱。
STEP5、三瓶鲜奶油打发至羽毛的状态。
STEP6、将茶包放入300克水中，微波一分钟，倒入打发好的鲜奶油中，搅拌均匀。
STEP7、在煮好的珍珠中加入黑糖蜜搅拌均匀。
STEP8、蛋糕脱模，鲜奶油淋到蛋糕上，放上珍珠、薄荷等装饰，这款美味的蛋糕就完成了
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