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蜂蜜柚子茶


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


蜂蜜柚子茶的做法配料表

  • 柚子 (一只)
  • 冰糖与柚子的重量比 (1:5)
  • 蜂蜜与柚子的重量比 (1:2)

STEP1、柚子用盐搓一下,把外面的蜡搓掉,热水泡一下,松松皮,消消毒

STEP2、用削皮器把柚子皮薄薄地削下来,细细地切成丝,再用盐水泡至少半小时,去苦味,不一定要全削下来,一半即可

STEP3、果肉剥出来,撕掉皮和里面的筋

STEP4、泡好的柚子丝、冰糖、果肉加上一杯水,一起熬煮,直至浓稠

STEP5、放凉后,边装果肉,边放蜂蜜,蜂蜜的量不能少于1/3

STEP6、装瓶的时候,瓶子一定是干净、无水的

STEP7、放两周后,开始喝


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