STEP1、将梅子清理干净，取下梅子底部小枝。并将梅子表面水拭干。

STEP2、装入保鲜袋，放入冰箱冷冻2-3天

STEP3、取出冷冻梅子。准备消毒玻璃瓶。一层梅子，一层冰糖，反复添加，直至瓶满。

STEP4、放入冰箱里冷藏。一周后开始饮用。可添入炭酸水或冰水。