家常菜港式焦糖奶茶2024-04-26 16:05:32 奶茶,焦糖奶茶,焦糖, 港式焦糖奶茶的做法配料表
港式焦糖奶茶的做法经验之谈STEP1、先上一张原料图吧,牛奶和茶叶 ^_^ STEP2、冰糖小火在锅里熬出糖色,制成焦糖糖浆; STEP3、加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结,没关系,继续加热就会重新融化啦;这时牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深了; STEP4、加入茶叶继续加热,使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深;茶包形式的最好,因为这样最后可以不需要过滤茶渣; STEP5、一直保持小火,慢慢沸腾起来就可以关火了,完成! |
俗话说“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”。都说鹌鹑蛋是“动物中的人参”,在营养上有独特之处。有“卵中佳品”美誉,是可长期食用的滋补食疗品。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋虽好吃、爱吃,可总是纠结给鹌鹑蛋剥皮,那简直就是挑战自己的耐性。自从学会个小窍门后,买鸡蛋都会顺便再买些鹌鹑蛋。尝试着各种做法,美味营养一并摄入。每100克鹌鹑蛋的热量,约占普通成年人每天所需摄入总热量的7%。东西再好也不宜多吃,自己控制量吧。喜爱各种港式茶餐厅里的奶茶,口感丝滑,香浓入心。 因为家里资源有限,这次所有原料都用了进口的,其实国产的也一样可以做成。牛奶是德国的盒装欧德堡全脂纯牛奶,茶叶是毛里求斯的香草味红茶(black tea是红茶而不是黑茶哦)。 纯牛奶也可以用奶粉和水代替,茶叶只要是红茶就可以,太古的就不错,立顿应该也还行,或者有偏好其他口味的,也可以用其他品种例如绿茶茉莉花茶等等,不过港式奶茶当然还是红茶最经典啦! 制作过程的注意点和原料的用量方面,在tips里面再说吧~
最近牙疼妈妈也有些不舒服舅妈说让我妈多吃红枣,便想给妈妈熬粥喝喜爱各种港式茶餐厅里的奶茶,口感丝滑,香浓入心。 因为家里资源有限,这次所有原料都用了进口的,其实国产的也一样可以做成。牛奶是德国的盒装欧德堡全脂纯牛奶,茶叶是毛里求斯的香草味红茶(black tea是红茶而不是黑茶哦)。 纯牛奶也可以用奶粉和水代替,茶叶只要是红茶就可以,太古的就不错,立顿应该也还行,或者有偏好其他口味的,也可以用其他品种例如绿茶茉莉花茶等等,不过港式奶茶当然还是红茶最经典啦! 制作过程的注意点和原料的用量方面,在tips里面再说吧~