家常菜摩卡冰激凌摩卡冰激凌的做法配料表
STEP1、现煮一杯意式浓缩咖啡,取40ml. 巧克力切碎备用。 STEP2、咖啡和牛奶一起倒入小奶锅,加入咖啡粉、可可粉和糖,盐,边用小火加热边搅拌直到全部溶解后离火。 趁热加入巧克力碎搅拌至融化,静置冷却。 STEP3、加入淡奶油和香草精,搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏至凉透(一个小时以上)。 STEP4、然后倒入冰淇淋机按说明操作搅拌,大致成浓稠的奶昔状即可。转移到可密封容器继续冷冻成形。 |
(法国蓝带的方子)书摘sodabread苏打面粉这是一款快速面包,适合早上起来直接做了当早餐吃。无糖无油又是全麦不要太健康了全麦粉烤出来的面包有一股很香的粗粮味我喜欢自然健康的东西口感就比较一般嘛,不像发酵的面包松软是一款口感扎实的饱腹面包。所以第一次吃建议减半做哦又是一年吃冰季。冰箱里不囤个几盒冰激凌怎么放心看别人放毒啊。 此方简单粗暴,看食材即可脑补好味道,没有煮蛋黄的步骤,因此口感也更清爽些。但是味道超浓郁!属于好吃哭的那种(ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ) ꒰ 另外不建议减糖。 我的冰激凌机容量小,做更多的等比例算一下就行。
我天生不太会伺候花花草草,可是美食对于新鲜的香料香草不可或缺。听说同事家薄荷正野蛮生长,我这么一说他就给了我一麻袋,还说以后需要管够!那么多的量我又犯愁了,之前薄荷叶要么用来点缀菜品要么给孩子泡个柠檬水放点薄荷叶,都是少量需要。最后琢磨这还是做成糖浆吧,不用熬不用泡,随时饮用。又是一年吃冰季。冰箱里不囤个几盒冰激凌怎么放心看别人放毒啊。 此方简单粗暴,看食材即可脑补好味道,没有煮蛋黄的步骤,因此口感也更清爽些。但是味道超浓郁!属于好吃哭的那种(ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ) ꒰ 另外不建议减糖。 我的冰激凌机容量小,做更多的等比例算一下就行。