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家常菜


咖喱蟹


2024-04-26 16:05:32 ,,

咖喱蟹的做法配料表

  • 螃蟹 （2只）
  • 白洋葱 （1个）
  • 黄油 （50克）
  • 糖 （5克）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 白葡萄酒 （1/4杯）
  • 油咖喱 （2勺）
  • 番茄酱 （1勺）
  • 淀粉 （5勺）
  • 植物油 （200克）
  • 吐司面包 （若干）
  • 稀奶油 （100克）

STEP1、膏蟹，洗净，斩件

咖喱蟹

STEP2、裹一层薄面粉，面粉里加稍许白胡椒和盐，下油锅炸后撩起

咖喱蟹

STEP3、洋葱切丁，黄油炒透明，加白葡萄酒，水，加油咖喱，糖，番茄酱，煮沸，一边搅拌一边加入稀奶油和蛋液，很快会变得浓稠

咖喱蟹

STEP4、装盘淋上咖喱酱汁，吐司切小块200五分钟变脆本菜精华莫过于面包沾盘子

咖喱蟹

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