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蔬菜饼,儿童早餐


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


蔬菜饼,儿童早餐的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (看步骤里写的)
  • 盐 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 青瓜/圆白菜 (1根)
  • 火腿肠 (2根)
  • 花生油 (适量)

STEP1、胡萝卜刨丝

蔬菜饼,儿童早餐

STEP2、青瓜刨丝,个人觉得换成圆白菜口感会更好,但当时只有青瓜所以只能将就

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STEP3、把胡萝卜和青瓜无油无水的炒一下,个人感觉软一点比生硬的胡萝卜好吃,炒软后加面粉,炒软后的蔬菜如果有200克,那么就加入蔬菜分量二分之一的面粉也就是100克。然后加入鸡蛋,搅拌均匀。

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STEP4、放点盐和火腿肠,再拌匀

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STEP5、因为青瓜和鸡蛋含有水分,所以不用再加水了。

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STEP6、锅放点油,开煎,翻过第二面的时候要压一下,别太厚,煎至两面金黄即可

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STEP7、加点沙拉酱味道更好

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STEP8、简单易做,就是刨丝那里花了点时间而已

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STEP9、大家要来交作业哦

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