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桑葚酒


2024-04-26 16:05:32 ,,


桑葚酒的做法配料表

  • 桑葚 (250g)
  • 白酒 (500g)
  • 冰糖 (40g)
  • 枸杞 (15g)

STEP1、桑葚挑去烂的,发霉的,剩下的放在一边备用,我没有清洗,如果你觉得心里不舒服,可以用酒洗一洗,但一定记得动作要轻柔,桑葚很容易破

桑葚酒

STEP2、冰糖适量,我用的是老冰糖还需要拍的碎一些,容易化,如果你用的很整齐的冰糖,不需要拍

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STEP3、需要准备一瓶白酒,度数在50度左右,不建议用黄酒或米酒,高度酒易保存

桑葚酒

STEP4、还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶

桑葚酒

STEP5、一层桑葚,一层冰糖,不要全放满

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STEP6、然后倒入白酒,没过食材

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STEP7、在阴凉处密封保存,一周后即可饮品,你也可以继续保存到秋冬季节,更适宜

桑葚酒


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