STEP1、和面的忘拍了省略了，面粉里放少许盐，热水烫面，揉完面团醒20分钟，分成等分的面记子，今天自己吃饭整多了

STEP2、按扁，用勺子压个小坑，放少许油

STEP3、两两相对，相互摩擦，使接触面油抹均匀，是为了待会容易揭开

STEP4、擀成薄饼

STEP5、锅内无需放油，直接放进去小火，两面翻动，中间鼓气，就好啦

STEP6、火有点急了，看，轻松揭开

STEP7、单饼放在盆里盖盖子焖软，根据喜好卷上土豆丝啊、炒豆芽、小葱、大酱、辣椒油，卷上开造，哈哈

STEP8、吃吧吃吧不是罪

STEP9、根本停不下来

STEP10、最少三个打底

STEP11、好吃！