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韭菜鸡蛋饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


韭菜鸡蛋饼的做法配料表

  • 韭菜 (80克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 清水 (50毫升)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)

STEP1、水烧开,将韭菜入锅烫1分钟

韭菜鸡蛋饼

STEP2、捞起切小段

韭菜鸡蛋饼

STEP3、2个鸡蛋打散,倒入低筋面粉、50毫升清水、盐和白胡椒粉搅拌均匀,将面糊倒出1/3到另一个小碗

韭菜鸡蛋饼

STEP4、另2/3的面糊中加入韭菜段

韭菜鸡蛋饼

STEP5、平底锅中放油,倒入面糊

韭菜鸡蛋饼

STEP6、煎至底面变金黄后翻面

韭菜鸡蛋饼

STEP7、韭菜多的另一面(刚开始在上面的一面)变半熟后翻过来

韭菜鸡蛋饼

STEP8、将剩下1/3的面糊倒入抹开

韭菜鸡蛋饼

STEP9、翻面继续煎,两面金黄的时候就可以铲起来

韭菜鸡蛋饼

STEP10、切切切一下开吃大家可以自找喜欢的酱蘸着吃

韭菜鸡蛋饼


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