STEP1、黄瓜用盐腌然后挤出水分做一下然后就不用放盐了然后胡萝卜放了一块儿腌水份。记得用手攥它的水分。就可以鸡蛋炒成鸡蛋碎拌匀即可

STEP2、我买的现成的饺子皮。

STEP3、中间捏一下，然后两边儿捏一下，然后备用。

STEP4、平底锅少许油或者是用不粘锅的锅，然后煎一下。

STEP5、煎成底部稍微有一点儿焦黄就可以，然后放面水。

STEP6、抓一把面，然后放一些适量的水，不用特别多。如果你的馅儿是肉馅儿，那就多放一点儿水，咱们是鸡蛋和黄瓜的馅儿，所以就是开锅就会熟，少量水就可以。

STEP7、然后等到锅内水干之后，立马就盛出来。简直美味的锅烙儿就做好啦。