STEP1、桃胶提前一晚上泡发好，洗掉杂质，待用。

STEP2、银耳泡发20分钟左右，去根部，切碎。（演示泡发一朵，实际单人单次量1/4朵足够）

STEP3、雪梨去皮，切块。

STEP4、桃胶，银耳，雪梨，红枣（去核，入锅，加水盖过食材

STEP5、大火烧沸，转中火，慢炖40分钟。

STEP6、加枸杞，冰糖，转小火，慢炖10分钟，加桂花，关火。待凉即可食用。