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西红柿烧鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


西红柿烧鸡翅的做法配料表

  • 西红柿
  • 鸡腿

西红柿烧鸡翅的做法经验之谈

1、喜甜者,可以改盐放糖。2、焖煮时,一定要注入温水,因为热水可以使肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。3、在炎热的夏天,西红柿是比防晒霜更好的防晒工具。4、如想茄味更浓郁,可以增加西红柿的份量。

STEP1、鸡全翅斩成三段,中翅两面各斜切两;西红柿洗净,切块,备用

STEP2、鸡翅入沸水中焯去血沫,捞出温水冲净沥干

STEP3、锅置火上放油,油5成热,放入鸡翅,大火翻炒至两面金黄

STEP4、放西红柿块,炒至西红柿变软且有汁水溢出

STEP5、稍加入一点温水,大火烧开后,转小火焖至汤汁浓绸

STEP6、少许盐调味,即可


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