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叶儿粑


2024-04-26 16:05:32 ,

叶儿粑的做法配料表

  • 詹老九鸭儿粑粉 （1袋）
  • 芽菜 （230克（1袋））
  • 五花肉 （500克）
  • 香葱 （150克）
  • 鸡精 （1勺（调料勺））
  • 花椒粉 （1勺）
  • 白糖 （1勺）
  • 黑胡椒粉 （小半勺）
  • 叶儿粑叶 （20多张）

STEP1、将五花肉切为肉粒，香葱洗净切成葱花，叶儿粑叶（可在网上买现成的）一片片的洗干净

叶儿粑

STEP2、在锅内放适量油，油热转中小倒五肉粒翻炒，待五肉变色，油煸出部分时芽菜碎，翻炒均匀，白糖，胡椒粉，椒粉，鸡精，翻炒均匀，翻炒均匀。（不用放盐，芽菜比较咸）

叶儿粑

STEP3、将鸭儿粑粉加水和为面团，待肉馅凉后开始包，按搓汤圆的方式搓就行，搓好放在叶儿粑叶上

叶儿粑

STEP4、上锅蒸20分钟的样子就熟了，超级好吃

叶儿粑

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