 家常菜

鲜肉月饼

可以加些水淀粉在肉馅中也可以加入一个鸡蛋

STEP1、调好肉沫

鲜肉月饼

STEP2、水油面和油酥按比例别揉好，醒面20钟，可以个揉也可以一起揉，我省时间用了揉面机揉好了水油面，然手工加入油酥揉开，醒面40克一个，包上肉馅。

STEP3、用虎口慢慢把皮和肉馅包在一起，生手可以借鉴包子手法。

鲜肉月饼

STEP4、之后用平底锅用最小火烤制，中间需要看成色翻身。

STEP5、需要翻面，用平底锅的方法比烤箱来的好吃

鲜肉月饼

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素菜也能做出肉的香味--浓香冬瓜片

今天还是素食，恐怕开始吃素的同学，不会习惯突然的清淡，那么，我们就要从菜品上做些选择，比如今天，我弄了一款前一段学来的手艺，我真心佩服那家的男主人，能把个素菜也做出了肉香的味道来。可以加些水淀粉在肉馅中也可以加入一个鸡蛋