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家常菜松茸鸡蛋羹2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,松茸,鸡蛋羹,蛋羹,松茸鸡, 松茸鸡蛋羹的做法配料表
松茸鸡蛋羹的做法经验之谈STEP1、松茸清洗干净，用厨房纸擦干水份，切片，留出中间的两片备用，其他切小丁。
STEP2、鸡蛋加入100ml温水，搅拌均匀。
STEP3、鸡蛋液过筛
STEP4、放入松茸丁，一点盐，盐不要放多，蒸好会放生抽调味。尽量用有盖子的容器，如果没有，就用保鲜膜裹紧。
STEP5、冷水放入屉中，水开蒸大约15分钟左右。不粘锅放一点黄油或者橄榄油，将剩下的松茸片煎至两面金黄。
STEP6、将煎好的松茸片摆到蒸好的鸡蛋羹上面，倒一点生抽即可。
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这里用莲藕呢是比较小的比较细的这道菜也可以不用放莲藕松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”！松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗衰老、养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
粥有着天下第一补物的美称，北宋张耒曾经在《粥记》中写道：““每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又级柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”而粥中最常见也最受人欢迎的定属八宝粥。八宝粥又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。此粥采用优质食材：大米、糯米、薏米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、桂圆混合一起煮成粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。在寒冬腊月，一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥饮入松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”！松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗衰老、养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
